采购项目名称

餐厅劳务服务项目

品目

采购单位

西安交大附小渭南分校

行政区域

临渭区

公告时间

2026年02月11日14:14

评审专家名单

梁力佩,惠波,张善文,薛奋勇,张元梓

总中标金额

￥98.550000万元（人民币）

联系人及联系方式：

项目联系人

阮旭静

项目联系电话

029-89339538

采购单位

西安交大附小渭南分校

采购单位地址

渭南市临渭区东湖路与民庆路十字东北角

采购单位联系方式

0913--2133615

代理机构名称

陕西诚方源项目管理有限公司

代理机构地址

陕西省西安市新城区金花北路169号天彩大厦B座1单元20层2001室

代理机构联系方式

029-89339538

附件：

附件1

餐厅劳务服务项目报价明细附件.pdf

附件2

合同包1：中小企业声明函（陕西高幸餐饮管理有限公司）.pdf

附件3

餐厅劳务服务项目（SXCFY2026011020260121001）-文件集.zip

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一、项目编号：SXCFY20260110二、项目名称：餐厅劳务服务项目三、采购结果

合同包1(餐厅劳务服务项目):

供应商名称供应商地址评审方法是否价格扣除中标（成交）金额评审总得分

陕西高幸餐饮管理有限公司

陕西省西安市未央区仪凤巷颐和郡小区西一门10303商铺

综合评分法

否

985,500.00元

91.49

四、主要标的信息

合同包1(餐厅劳务服务项目):

服务类（陕西高幸餐饮管理有限公司）

品目号品目名称采购标的服务范围服务要求服务时间服务标准金额(元)

1-1

餐饮服务

西安交大附小渭南分校餐厅劳务服务项目

西安交大附小渭南分校餐厅劳务服务

1、本校共有学生、教职工约1900人，投标人拟投入人员数量要求要满足全校师生用餐要求；所有人员必须有健康证并无重大疾病史，厨房主厨应持有厨师证，最少3名人员持有资格证，所有人员持无犯罪证明。更换人员也须提供相应健康证，同时在岗期间健康证过期时应由供应商负责提供办理。2、采购人有权对供应商饭菜质量、操作人员卫生、言行、衣着、食堂内卫生等方面监督检查，发现问题，责令供应商整改。供应商应主动接受采购人监督，并及时提出解决方案并落实。3、采购人具有对供应商所录用工作人员的建议权和否决权。采购人有权要求供应商无条件更换不符合要求(如无健康证、违规操作等)的工作人员。4、供应商须严格遵守国家、省市的法律法规要求，为学生提供专业规范、安全、高质量的服务。保证所有关键控制点处于受控状态，无质量事故和食品安全事故。5、根据餐厅服务项目实际、就餐人员数量，制定餐厅服务方案，核定岗位，配足配齐服务人员，明确责任，餐厅经理具有餐厅管理经验；6、根据我校就餐人员结构制定供餐方案，在人员配备、规章制度、食品安全、质量等方面明确保障措施；7、根据学校工作安排特点，每日提供午餐及晚餐用餐服务；8、提供师生临时活动的用餐服务；9、需掌握食品安全和食堂安全的关键点与知识点，保证操作间、餐厅、餐具、炊具及工作人员卫生符合国家关于餐饮行业的卫生标准；10、具备多样化套餐选择，每周对菜谱编制进行调整，保证菜品质量、口味，能适应不同餐饮需求；11、能制作美味兼具特色的地方风味小吃，满足就餐人员口味；12、保持餐厅环境卫生整洁、人员服务礼貌热情周到；13、根据供餐需求确定采购计划，加强原材料采购、验收标准，合理控制运营成本，杜绝浪费现象发生。如发生过度浪费等情况，采购人有权要求赔偿。14、按要求规范操作的资料整理。15、在服务范围内按工作内容和要求制定详细的方案，方案科学、合理、可靠。16、供应商提供餐饮服务,必须符合《中华人民共和国食品安全法》及有关法律法规，加工食品时必须按照食品安全法及卫生“五四制”的需要换作,搞好个人卫生,工作期间衣帽整齐干净,做到“四勤、三不穿、两洗手”厨房原料上架,灶台墙壁、地板干净,有防蝇、防鼠措施；做好防霉变质工作。供应食品一律用食品夹和食品手套,不得用手直接抓、拿食品,做到餐厅及操作间干净、整洁。17、工作人员上岗前必须通过相关医院（或疾控部门）的体检，并领取饮食行业健康证。必须满足身体健康、无传染性疾病的条件，每年应定期体检并接受卫生安全知识培训，办理有效健康证。18、有各类突发事件的应急预案和措施，有明确具体的承诺。19、供应商所拟派的工作人员，若在服务期间发生任何伤害，采购人概不负责，由供应商自行处理。20、按照“与就餐人数之比不低于1:80的比例足额配齐学校食堂从业人员”的原则，按照实际服务天数进行据实结算。注：以上内容为实质性要求，不允许负偏离，若出现负偏离，按无效投标处理。

2026年3月至2027年1月（具体起止时间以学校通知的开学、放假时间为准）

响应招标文件及满足招标人要求

985,500.00

五、评审专家（单一采购人员）名单：梁力佩（采购人代表）、惠波、张善文、薛奋勇、张元梓

六、代理服务收费标准及金额：代理服务收费标准及金额中标人在收到中标通知书后十(10)个日历日内，按照原国家计委《招标代理服务收费管理暂行办法》(计价格〔2002〕1980号)及发改办价格[2003]857号文件规定的收费标准，向陕西诚方源项目管理有限公司交纳招标代理服务费，招标代理服务费采用现金、电汇或银行转账方式交纳，不得采用投标保证金抵扣。 服务费交纳账户： 开户名称：陕西诚方源项目管理有限公司 开户银行：中信银行股份有限公司西安咸宁路支行 银行账户：8111701011600592875

合同包号

合同包名称

代理服务费金额（万元）

收取对象

1

餐厅劳务服务项目

1.4782

中标（成交）供应商

七、公告期限

自本公告发布之日起1个工作日。

八、其他补充事宜

/

九、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。1.采购人信息

名称：西安交大附小渭南分校

地址：渭南市临渭区东湖路与民庆路十字东北角

联系方式：0913--2133615

2.采购代理机构信息

名称：陕西诚方源项目管理有限公司

地址：陕西省西安市新城区金花北路169号天彩大厦B座1单元20层2001室

联系方式：029-89339538

3.项目联系方式

项目联系人：阮旭静

电话：029-89339538

陕西诚方源项目管理有限公司

2026年02月11日

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餐厅劳务服务项目报价明细附件.pdf

餐厅劳务服务项目（SXCFY2026011020260121001）-文件集.zip

合同包1：中小企业声明函（陕西高幸餐饮管理有限公司）.pdf